「要说造酒米，那就是山田锦」。山田锦是造酒米中名声最高的品种。
加东市作为造酒米山田锦品种的发祥地非常有名，也是最适合栽培造酒米山田锦的特Ａ地区，因为市内大面积栽培，所以收获的酒米受到很高的评价。同时也受到全国造酒行业及日本酒爱好者的喜爱。最近也增加了很多海外爱好者。

从清水・东条湖县立自然公园内的西国二十五号灵场可以享受到濑户内海，淡路岛，明石大桥的风景。春天的樱花，杜鹃花，绣球花，秋天的红叶夜景，四季吸引着很多人来访。

有清闲之称的朝光寺。传说是法道仙人在孝德天皇白雉二年（西记651）左右开基建造。本堂是国宝（1954年国宝指定），锺樱是重要文化财产。

东条湖随着四季的变化而变化。
东条湖是1951年建造用于灌溉的鸭川大坝时诞生的人造湖。观光者可利用休闲船游览，也可以享受钓鱼的乐趣。
你也可以在「AQUA东条」水族馆学习生态环境。
另外，附近的东条湖玩具王国游乐园连续多日盛况空前。
同时连日举办吉祥物见面活动。

加东市有着丰富的自然环境。
四季如春，气候宜人，受到全国自行车爱好者的欢迎。市内各地都设有自行车停车场。